| 随手捏来的食材,做出落胃好吃的家常海鲜炒粉干 | |
| 发表时间:2021-05-17 阅读次数: | |
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备料: 闺蜜捎来的五斤手工米线,略在水中泡一会儿就柔软了。而且她家的米线久煮不糊,炒粉也很筋斗不会散碎。
高山娃娃菜耐储存,冰箱里也总是会备着的。
继续翻,还有速冻的虾,扇贝肉。
土鸡蛋炒进两个去,还剥了两颗春笋。
烹饪过程: 起个油锅,鲜笋先下;
蛋液微有凝固就可以加入扇贝肉和虾了,翻炒一下,淋上料酒;
这个时候可以加入娃娃菜翻炒,最好加入米线,淋上鲜汁酱油翻炒,基本不用别的什么调料,当然如果喜欢吃辣的,这个时候可以根据自己的喜欢加点辣酱。
清清爽爽的出锅,食材丰富,鲜美落胃的家常海鲜炒米线。 添喜的烹饪TIPS:由于我一向少油,所以米线下锅之后要不停地翻炒,油少容易糊底。 |
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